因為一個人,魂牽一座城;因為一本書,杏林濟蒼生;因為一味酒,醉了現在人。
這個人,便是“醫圣張仲景”;這座城,便是歷史文化名城南陽;這本書,便是“方中之祖”《傷寒雜病論》;這味酒,便是仲景堂系列酒。
地處北緯30度附近的南陽盆地,襟三川而帶群湖,枕伏牛而蹬江漢。南陽自然資源豐富,是全國中藥材的主產區之一;擁有3000年建城史的南陽,人杰地靈,人才輩出,1800年前誕生于此的“醫圣張仲景”,勤求古訓,博采眾方,集前人之大成,攬四代之精華,寫出了不朽的醫學名著《傷寒雜病論》。《傷寒雜病論》中的養生思想特別重視用飲食防病、治病,在其112藥方中,就有大棗、生姜、苦酒、清酒等17種作為飲食藥物。明代醫家龔廷賢所著的《藥性歌括四百味》中說“酒性辛溫,活血祛風,寒濕痹痛,通絡堪用”,更把就酒的藥用價值進行了充分地說明。
“上以療君親之疾,下以救貧賤之厄,中以保生長全,以養其身”這是張仲景救蒼生于病苦的醫者仁心。
君子務本,本立而道生。奉仲景為尊,用好糧、好水、良藥尊古法釀酒,勤求仲景之古訓,秉承工匠精神是仲景堂圣景酒業生產的不二法寶;崇道務本使仲景堂圣景酒業為我們捧出了綠色健康、品質高貴的“仲景堂” 系列酒。
苦瓜,清熱解毒,能泄去心中煩熱,排除體內毒素;苦瓜,能增強皮層活力,具有養顏潤發之功效,還能對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾進行輔助食療;從苦瓜中能提取出類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用;中醫認為苦瓜還有養血滋肝、潤脾補腎、解勞乏、清心明目、益氣壯陽之功能。
人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等的功效;主治勞傷虛損、食少、倦怠、虛咳喘促、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴等一切氣血津液不足之證。枸杞具有養肝滋腎、潤肺之功能。主治肝腎虧虛、頭暈目眩、目視不清、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽等疾病。
中華蜂在民間稱土蜂或野蜂,土蜂生活在山區,用木桶養之,土蜂蜜口感清香而濃郁,富含多種能被人體直接吸收的微量元素,由于釀密周期長密源稀少而被譽為“密之珍品”,據《本草綱目》記載,土蜂蜜是藥引中的首選。土蜂蜜具有調理身體機能、潤膚、防鄒祛斑、促進消化吸收、增強免疫力、調節心血管系統等功能,更有護肝、催眠、通便等作用。
水果之王——獼猴桃,含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素,尤其是維生素C的含量是蘋果的十倍左右。獼猴桃含有豐富的果膠、葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀、多種氨基酸等;獼猴桃是滋補強壯之品,其中的營養物質可明顯提高肌體活性,促進新陳代謝,協調肌體機能,阻斷致癌物質,增強體質,延緩衰老。
西峽獼猴桃是國家地理標志產品,西峽地處伏牛山復地,優良的地理氣候和生態環境使這里成為獼猴桃最佳適生區之一。圣景酒業選用這里上等好果,通過采摘、篩選、發酵、冷藏、灌裝,以及冷凝和提純等技術,制成了原漿釀造的野生獼猴桃酒。一瓶仲景堂,裝下的是山的情懷和健康之源。
黃酒是中國的民族特產,在世界三大釀造酒中占有重要的一席,南陽黃酒已有幾千年的歷史。中醫認為:黃酒有暖胃散寒、促進血液循環和新陳代謝,補血養顏,活血驅寒,通經活絡的功效。
糧乃酒之魂,要想釀造好酒,原料最關鍵,為生產更健康的黃酒,圣景酒業建立了自己的小米生產基地,嚴格按照無污染、無毒害、安全優質的無公害食品種植標準來耕種,并傳承經典黃酒的釀造工藝,從而保障了仲景堂原漿黃酒的品質與質量。壇壇仲景堂,滿滿的酒文化,殷殷的健康心。
仲景堂的世方六味寶酒,用人參、桂圓、枸杞、黑芝麻、丁香、肉桂、山藥和黃精等釀造而成,是仲景堂圣景酒業獻給懂得健康生活人們的致愛。
古往今來,酒與中醫相伴相行;中醫認為酒能達到通血脈御寒氣、行藥勢的作用,故把酒稱之為“百藥之首,萬藥之引”。
一個人、一本書、一座城,是生生不息中華文明的重要組成部分。如今,圣景酒業人又為我們捧出了一樽樽傳承仲景飲食防病之道的健康美酒,一盞酒中融入中醫之精髓,一盞酒中融入健康飲酒新概念,這酒醉了釀酒人,醉了品酒客。當白河河畔的風穿過這壇美酒,若你也在風中微醺,不妨與我把酒暢談;我有仲景堂,一杯斷魂香;我有仲景堂,邀佳人、邀親朋,讓情“酒”一點,讓情更久一點;我有仲景堂,帶上你的情,帶上你的愛……